如果你有在廣州的朋友，你可以打聽(tīng)打聽(tīng)，就算沒(méi)吃過(guò)，也肯定聽(tīng)過(guò)這兩款民間美食！話不多說(shuō)直接上主題1、阿婆牛雜30年前火到現(xiàn)在，吃過(guò)的都說(shuō)好！如果把這款美食比作明星的話，簡(jiǎn)直就是劉德華一般的存在！2、地道廣州煲仔飯-煲仔正 記憶中的廣州老味道，總是需要用最質(zhì)樸的食材搭配原始的工具，精...

在前兩天315晚會(huì)曝光的“土坑酸菜”湖南華容縣的插旗菜業(yè)，竟是多家知名方便食品的供應(yīng)商，當(dāng)看到視頻后我想所有人跟小編一樣，氣憤、！號(hào)稱九九八十一道工序泡在壇子里用傳統(tǒng)工藝發(fā)酵制作的老壇酸菜,實(shí)則是從外面收購(gòu)來(lái)的“土坑酸菜”,不僅在制作和搬運(yùn)過(guò)程中工人赤腳踩在酸菜上，一邊抽煙一邊搬運(yùn)，隨手掉落的煙灰煙蒂讓人...

俗話說(shuō)，北有鹵煮，南有牛雜，牛雜是不少?gòu)V州人常吃的一道小吃。對(duì)于不少?gòu)V州人來(lái)說(shuō)，牛雜是陪伴他們長(zhǎng)大的記憶。 還記得小時(shí)候，和同學(xué)們最常做的一件事就是在學(xué)校附近的小攤邊買上一碗香氣噴噴、熱氣騰騰的牛雜，再加上一勺辣醬，味道簡(jiǎn)直美極了。 一邊吃一邊哈哈大笑聊著各種趣事，放學(xué)后，牛雜檔周圍都是...

晚上下班去逛逛夜市，是我們一種放松生活的方式，逛夜市吃牛雜小吃是必備的，尤其是阿婆牛雜讓消費(fèi)者流連忘返，消費(fèi)者吃過(guò)一次就再也忘不了。阿婆牛雜上市以來(lái)就獲得一致好評(píng)，同時(shí)也是多數(shù)投資者比較看好的項(xiàng)目。 市場(chǎng)上的牛雜小吃是非常多的，而阿婆牛雜在這個(gè)競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)上輕輕松松的站穩(wěn)了腳跟，因...

在河南吃貨的心目中，小吃界的代表無(wú)非就是臭豆腐、煎餅果子、烤冷面等此類。但如果你問(wèn)起一個(gè)廣東人，當(dāng)?shù)刈钣写淼男〕允鞘裁?，他的回答很可能是——牛雜。最近在鄭州街頭也發(fā)現(xiàn)了這種小吃，這就趕緊去打探一番。 原以為只有廣東人對(duì)牛雜愛(ài)的熾熱，沒(méi)想到找到這家店的時(shí)候，吃貨們?cè)缫雅牌?..

蘿卜牛雜是用白蘿卜、牛雜等制作的一道流行于廣州西關(guān)的著名小吃，屬于粵菜系，人們記憶中的美食之一。此小吃有近二百年歷史。有一種說(shuō)法，認(rèn)識(shí)廣州就得從蘿卜牛雜開(kāi)始。 蘿卜牛雜作為一種廣受好評(píng)的西關(guān)小吃，得到了很多食客的追捧。成為了西關(guān)小吃的一個(gè)特色代表小吃。近年來(lái)，有不少連鎖加盟的品牌推出...