聽(tīng)說(shuō)了嗎？擁有百萬(wàn)粉絲的網(wǎng)紅“狗頭蘿莉”在廣州擺攤賣(mài)煎餅果子，排隊(duì)的人，看得到隊(duì)頭，見(jiàn)不到隊(duì)尾。小吃創(chuàng)業(yè)真有那么香嗎？百萬(wàn)粉絲網(wǎng)紅轉(zhuǎn)型的第一戰(zhàn)就選它？

從《2023中國(guó)餐飲加盟行業(yè)白皮書(shū)》我們可以看到，小吃快餐品類(lèi)的連鎖率化從2018年到2022年攀升了9%。并且從2018至2022年連鎖餐飲門(mén)店的品類(lèi)分布情況來(lái)看，小吃快餐品類(lèi)依然穩(wěn)居門(mén)店數(shù)第一，占比超過(guò)連鎖店總數(shù)的51%。說(shuō)明小吃品類(lèi)品牌化進(jìn)程在加快，并且多數(shù)人投資開(kāi)店更愿意選擇小吃快餐品類(lèi)。

小吃品類(lèi)自身獨(dú)居的三大優(yōu)勢(shì)，是這個(gè)賽道一直受創(chuàng)業(yè)者青睞的原因。

小吃賽道的另一優(yōu)勢(shì)就是學(xué)習(xí)一門(mén)小吃技術(shù)，往往只需1-2天就可以學(xué)會(huì)。即使是廚房小白，也是如此。沒(méi)有餐飲經(jīng)驗(yàn)的人，也可以輕松入行，而不會(huì)隔行如隔山，無(wú)從下手。

時(shí)間成本投入低，更是許多人愿意選擇小吃創(chuàng)業(yè)的原因。往往只需花1-2小時(shí)就能備完料出攤，即使是下班時(shí)間當(dāng)個(gè)副業(yè)增加收入，都是可以的。并且憑著供應(yīng)鏈的拿貨價(jià)格優(yōu)勢(shì)，可以降低成本，讓利潤(rùn)更高，項(xiàng)目回本更快。

小吃賽道雖然創(chuàng)業(yè)門(mén)檻低，但不是意味著沒(méi)有門(mén)檻。選對(duì)項(xiàng)目，你的創(chuàng)業(yè)之路才能事半功倍。如何挑選項(xiàng)目呢？

想要自己的產(chǎn)品利潤(rùn)高，背靠的項(xiàng)目必須要有完善成熟的供應(yīng)鏈，才能為你提供更優(yōu)質(zhì)更低成本的食材，并且食材加工更加簡(jiǎn)單，減少自己的時(shí)間成本。掌握了價(jià)格優(yōu)勢(shì)，就是掌握了市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的主動(dòng)權(quán)。

好項(xiàng)目都會(huì)有運(yùn)營(yíng)扶持指導(dǎo)，即使只是擺個(gè)地?cái)?，總部也?huì)盡心盡責(zé)給你提供建議，協(xié)助優(yōu)化。再好的項(xiàng)目也不可能永遠(yuǎn)一帆風(fēng)順，出現(xiàn)問(wèn)題能夠積極有效解決問(wèn)題，才能長(zhǎng)足發(fā)展。

阿婆牛雜始于1989年，至今已有34年歷史。在廣州地區(qū)，阿婆牛雜幾乎是無(wú)人不知、無(wú)人不曉。在全國(guó)門(mén)店已有500+的阿婆牛雜，讓創(chuàng)業(yè)更簡(jiǎn)單。

供應(yīng)鏈經(jīng)過(guò)多年的打磨，產(chǎn)品品質(zhì)穩(wěn)定，價(jià)格有較高的溢價(jià)空間，又能讓消費(fèi)者感到實(shí)惠，又能確保自身利潤(rùn)。正因如此，才使得我們能在全國(guó)迅速開(kāi)出500+門(mén)店。

選對(duì)品牌，做對(duì)品類(lèi)，才能讓你的創(chuàng)業(yè)路少走彎道，阿婆牛雜的非遺背書(shū)，成熟的供應(yīng)鏈體系，操作簡(jiǎn)便，百人運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)扶持，相信能讓你在餐飲創(chuàng)業(yè)路上事半功倍。